|
Vegetarische Mediterrane Omelet
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: 1 ratatouillepakket (aubergine, paprika, ui, courgette en tomaat, kant-en-klaar te koop)
1 teentje knoflook, fijngehakt
2 eetlepels olijfolie
6 eieren
Maggi Vloeibare Bouillon Italiaanse Kruiden
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1. Snijd de groentes in blokjes
2. Fruit de knoflook in de olijfolie tot het zacht is. Voeg de groentes toe en roerbak tot ze hun vocht beginnen los te laten
3. Roer een kneepje Vloeibare Bouillon Italiaanse Kruiden door de groentes
4. Klop in een kom 6 eieren los. Meng de eieren door de groentes, strijk de bovenkant glad met de achterkant van een eetlepel
5. Laat de eieren licht stollen: ze mogen niet door en door gaar worden
|
|
|